# Rim - tržnice, carbonara in okusi, ki jih ne pozabite

> Spoznajte rimsko hrano na tržnicah Campo de' Fiori in Testaccio, v judovski četrti in Trasteveru. Klasične jedi, uličnih prigrizki in navade za mizo.

Spletna stran: https://parkoni.com/sl/reiseziele/rim-trznice-in-okusi-mesta

[Uredništvo Parkoni](https://parkoni.com/sl/ueber-parkoni) · Objavljeno 6. november 2026

Kdor obišče Rim, ne je le, ampak mesto spozna prek okusov. Rimska kuhinja je preprosta, močna in iskrena, pripoveduje pa veliko o zgodovini in vsakdanjem življenju. Tržnice in majhne trgovine so najboljša mesta, kjer jo spoznate.

Ta sprehod združuje hojo in uživanje. Raje si načrtujte manj postankov in več časa za pohajkovanje, saj se v Rimu ne je na hitro.

## Klasične jedi

- **Carbonara**: Testenine z jajcem, pecorinom in pancetta, rimska iznajdba brez smetane.
- **Cacio e pepe**: Samo testenine, pecorino in črni poper, pa vendar čudovito kremasto.
- **Amatriciana**: Paradižnikova omaka s svinjskim lički in pecorinom.
- **Saltimbocca**: Telečje meso z žajbljem in pršutom.

Rimska kuhinja je zrasla iz revščine in iz umetnosti, da iz nekaj sestavin naredite veliko. Nekoč so uporabljali drobovino in preproste zelenjave, ki so se razvile v klasike. Še danes so osnova testenine, oljčno olje in sir, rezultat pa je krepek, a nikoli preobložen. Kdor to razume, bolje je: naročite preprosto tisto, kar jedo domačini, in zaupajte kratkim jedilnikom. Majhni lokali z ročno napisanim jedilnikom so pogosto najboljši, kakovost sestavin pa se okusi takoj.

## Tržnice in stojnice

Campo de' Fiori je dopoldne živahen trg s sadjem, zelenjavo in začimbami. Še bolj pristna je tržnica v četrti Testaccio, kjer domačini kupujejo sveže sestavine in ob stojnicah jedo majhne jedi. Tudi okoli trga Piazza Vittorio so živahne stojnice z izdelki z vsega sveta.

## Ulična hrana za na pot

Pizza al taglio se prodaja na kose po teži v majhnih pekarnah in je hiter prigrizek med dvema znamenitostima. Supplì, ocvrte rižote kroglice z mehkim sirom v sredini, so klasičen prigrizek. Kos pizze bianca z oljčnim oljem in soljo je preprost in dober.

## Judovska četrt in Trastevere

V nekdanji judovski četrti najdete carciofi alla giudia, ocvrte artičoke, ki spadajo med najbolj znane rimske posebnosti. Trastevere na drugem bregu Tibere je s svojimi ozkimi ulicami idealen za večer: vrsto trattorij, vinskih barov in pizzerij.

## Kava in gelato

Espresso pijejo za pultom, stoje, in ne vzame veliko časa. Cappuccino velja tradicionalno za zajtrkovalni napitek. Gelato je najboljši v majhnih sladoledarnah z naravnimi barvami in kratko izbiro okusov.

## Majhna pravila za mizo

Mnogi Rimljani jedo opoldne pozno in zvečer šele po osmih, kdor pride prej, pogosto sedi sam. Kruh pride običajno sam od sebe na mizo, voda pa je postrežena v steklenici. Poskusite jedi sezone, na primer artičoke spomladi, in vprašajte po dnevni priporočilu. Pokrivalo (coperto) je v mnogih lokalih običajno in je zapisano na jedilniku. Napitnina je dobrodošla, a ni obvezna. Če ste vegetarijanec, boste našli veliko testenin z zelenjavo, pica pa je vedno varna izbira.

Z odprtimi očmi in dobrim tekom postane vsaka ulica v Rimu pot odkrivanja. Pripotujte zgodaj, pa boste prvi dan lahko v celoti uživali. Najlepše je začeti dan na tržnici in končati z dolgo večerjo. Vmes ležijo znamenitosti, ki po odmoru delujejo še bolj. Kdor tako potuje, se ne nauči le videti Rim, ampak ga tudi okusiti, in odnese spomine, ki jih lahko doma sam poskusi skuhati.

## Direktno v: Rim

Neposredni leti tja med drugim vzletajo s teh letališč: [Letališče Alghero-Fertilia](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-alghero-fertilia-aho), [Letališče Alicante-Elche Miguel Hernández](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-alicante-elche-miguel-hernandez-alc) in [Letališče Amsterdam Schiphol](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-amsterdam-schiphol-ams).

- [Letališče Alghero-Fertilia \(AHO\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-alghero-fertilia-aho): Aeroitalia, vse leto
- [Letališče Alicante-Elche Miguel Hernández \(ALC\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-alicante-elche-miguel-hernandez-alc): ITA Airways, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Amsterdam Schiphol \(AMS\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-amsterdam-schiphol-ams): ITA Airways, KLM, vse leto
- [Letališče EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg \(BSL\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-euroairport-basel-mulhouse-freiburg-bsl): easyJet, vse leto
- [Letališče Krakov Janez Pavel II. \(KRK\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-krakov-janez-pavel-ii-krk): LOT Polish Airlines, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Barcelona-El Prat Josep Tarradellas \(BCN\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-barcelona-el-prat-josep-tarradellas-bcn): ITA Airways, Ryanair, Vueling, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Bari Karol Wojtyła \(BRI\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-bari-karol-wojtyla-bri): ITA Airways, Ryanair, vse leto
- [Letališče Beauvais-Tillé \(BVA\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-beauvais-tille-bva): Ryanair, vse leto
- [Letališče Berlin Brandenburg \(BER\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-berlin-brandenburg-ber): Eurowings, Ryanair, easyJet, vse leto
- [Letališče Bilbao \(BIO\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-bilbao-bio): Volotea, Vueling, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Bologna Guglielmo Marconi \(BLQ\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-bologna-guglielmo-marconi-blq): ITA Airways, vse leto
- [Letališče Bordeaux-Mérignac \(BOD\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-bordeaux-merignac-bod): Volotea, Wizz Air, easyJet, vse leto
- [Letališče Bratislava M. R. Štefánik \(BTS\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-bratislava-m-r-stefanik-bts): Wizz Air, vse leto
- [Letališče Brindisi \(BDS\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-brindisi-bds): ITA Airways, Ryanair, vse leto
- [Letališče Budimpešta Liszt Ferenc \(BUD\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-budimpesta-liszt-ferenc-bud): Wizz Air, vse leto
- [Letališče Cagliari Elmas \(CAG\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-cagliari-elmas-cag): Aeroitalia, vse leto
- [Letališče Verona Villafranca \(VRN\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-verona-villafranca-vrn): ITA Airways, Neos, vse leto
- [Letališče Torino \(TRN\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-torino-trn): ITA Airways, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Catania-Fontanarossa \(CTA\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-catania-fontanarossa-cta): Aeroitalia, ITA Airways, Ryanair, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Bruselj-Charleroi \(CRL\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-bruselj-charleroi-crl): Ryanair, vse leto
- [Letališče Cluj-Napoca Avram Iancu \(CLJ\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-cluj-napoca-avram-iancu-clj): Wizz Air, vse leto
- [Letališče Lyon Saint-Exupéry \(LYS\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-lyon-saint-exupery-lys): easyJet, vse leto
- [Letališče Comiso \(CIY\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-comiso-ciy): Aeroitalia, vse leto
- [Letališče Dortmund \(DTM\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-dortmund-dtm): Wizz Air, vse leto
- [Letališče Dublin \(DUB\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-dublin-dub): Aer Lingus, Ryanair, vse leto
- [Letališče Düsseldorf \(DUS\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-dusseldorf-dus): Eurowings, vse leto
- [Letališče Eindhoven \(EIN\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-eindhoven-ein): Ryanair, vse leto
- [Letališče Firence Peretola \(FLR\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-firence-peretola-flr): ITA Airways, vse leto
- [Letališče Frankfurt \(FRA\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-frankfurt-fra): Condor, ITA Airways, Lufthansa, easyJet, vse leto
- [Letališče Frankfurt-Hahn \(HHN\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-frankfurt-hahn-hhn): Ryanair, vse leto
- [Letališče Gdansk Lech Wałęsa \(GDN\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-gdansk-lech-walesa-gdn): Ryanair, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Genova Cristoforo Colombo \(GOA\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-genova-cristoforo-colombo-goa): Aeroitalia, ITA Airways, vse leto
- [Letališče Hamburg Helmut Schmidt \(HAM\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-hamburg-helmut-schmidt-ham): Eurowings, easyJet, vse leto
- [Letališče Helsinki-Vantaa \(HEL\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-helsinki-vantaa-hel): Finnair, vse leto
- [Letališče Rzeszów-Jasionka \(RZE\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-rzeszow-jasionka-rze): Wizz Air, vse leto
- [Letališče Katovice Wojciech Korfanty \(KTW\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-katovice-wojciech-korfanty-ktw): Ryanair, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Köln/Bonn \(CGN\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-koln-bonn-cgn): Eurowings, Ryanair, vse leto
- [Letališče Lamezia Terme \(SUF\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-lamezia-terme-suf): ITA Airways, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Larnaka \(LCA\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-larnaka-lca): Aegean Airlines, Cyprus Airways, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Lille \(LIL\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-lille-lil): Volotea, vse leto
- [Letališče Lizbona Humberto Delgado \(LIS\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-lizbona-humberto-delgado-lis): Ryanair, TAP Air Portugal, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Madrid-Barajas Adolfo Suárez \(MAD\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-madrid-barajas-adolfo-suarez-mad): Air Europa, ITA Airways, Iberia, Ryanair, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Málaga-Costa del Sol \(AGP\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-malaga-costa-del-sol-agp): ITA Airways, Ryanair, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Marseille Provence \(MRS\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-marseille-provence-mrs): ITA Airways, Ryanair, vse leto
- [Letališče Memmingen \(FMM\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-memmingen-fmm): Ryanair, vse leto
- [Letališče München \(MUC\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-munchen-muc): ITA Airways, Lufthansa, easyJet, vse leto
- [Letališče Nantes Atlantique \(NTE\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-nantes-atlantique-nte): Transavia, Volotea, easyJet, vse leto
- [Letališče Neapelj \(NAP\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-neapelj-nap): ITA Airways, vse leto
- [Letališče Nica Côte d'Azur \(NCE\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-nica-cote-d-azur-nce): ITA Airways, easyJet, vse leto
- [Letališče Olbia Costa Smeralda \(OLB\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-olbia-costa-smeralda-olb): Aeroitalia, Volotea, vse leto
- [Letališče Bukarešta Henri Coandă \(OTP\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-bukaresta-henri-coanda-otp): TAROM, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Palermo Falcone-Borsellino \(PMO\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-palermo-falcone-borsellino-pmo): Aeroitalia, ITA Airways, Ryanair, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Pariz Orly \(ORY\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-pariz-orly-ory): Transavia, Wizz Air, easyJet, vse leto
- [Letališče Pariz Charles de Gaulle \(CDG\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-pariz-charles-de-gaulle-cdg): Air France, vse leto
- [Letališče Porto Francisco de Sá Carneiro \(OPO\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-porto-francisco-de-sa-carneiro-opo): Ryanair, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Poznań-Ławica \(POZ\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-poznan-lawica-poz): Wizz Air, vse leto
- [Letališče Praga Václav Havel \(PRG\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-praga-vaclav-havel-prg): Eurowings, Smartwings, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Târgu Mureș \(TGM\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-targu-mures-tgm): Wizz Air, vse leto
- [Letališče Reggio Calabria \(REG\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-reggio-calabria-reg): ITA Airways, vse leto
- [Letališče Santiago de Compostela \(SCQ\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-santiago-de-compostela-scq): Wizz Air, vse leto
- [Letališče Milano Linate \(LIN\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-milano-linate-lin): ITA Airways, vse leto
- [Letališče Sevilla \(SVQ\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-sevilla-svq): Ryanair, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Sibiu \(SBZ\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-sibiu-sbz): Wizz Air, vse leto
- [Letališče Sofija \(SOF\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-sofija-sof): Bulgaria Air, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Atene Eleftherios Venizelos \(ATH\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-atene-eleftherios-venizelos-ath): Aegean Airlines, ITA Airways, Ryanair, Sky Express, vse leto
- [Letališče Split \(SPU\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-split-spu): Croatia Airlines, Ryanair, vse leto
- [Letališče Stockholm-Arlanda \(ARN\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-stockholm-arlanda-arn): Norwegian Air Shuttle, Ryanair, vse leto
- [Letališče Stuttgart \(STR\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-stuttgart-str): Eurowings, vse leto
- [Letališče Valencia \(VLC\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-valencia-vlc): ITA Airways, Ryanair, Vueling, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Zagreb Franjo Tuđman \(ZAG\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-zagreb-franjo-tudjman-zag): Croatia Airlines, Ryanair, vse leto
- [Letališče Benetke Marco Polo \(VCE\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-benetke-marco-polo-vce): ITA Airways, vse leto
- [Letališče Dunaj \(VIE\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-dunaj-vie): Austrian Airlines, Ryanair, vse leto
- [Letališče Vilnius \(VNO\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-vilnius-vno): Ryanair, vse leto
- [Letališče Varšava Frédéric Chopin \(WAW\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-varsava-frederic-chopin-waw): LOT Polish Airlines, Wizz Air, vse leto
- [Letališče Vroclav Kopernik \(WRO\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-vroclav-kopernik-wro): Ryanair, vse leto
- [Letališče Bruselj \(BRU\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-bruselj-bru): Brussels Airlines, ITA Airways, Ryanair, easyJet, vse leto
- [Letališče Billund \(BLL\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-billund-bll): Norwegian Air Shuttle, sezonsko
- [Letališče Faro \(FAO\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-faro-fao): Ryanair, sezonsko
- [Letališče Hannover \(HAJ\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-hannover-haj): Eurowings, sezonsko
- [Letališče Ibiza \(IBZ\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-ibiza-ibz): Aeroitalia, ITA Airways, Neos, Ryanair, Vueling, Wizz Air, sezonsko
- [Letališče Palma de Mallorca \(PMI\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-palma-de-mallorca-pmi): ITA Airways, Ryanair, Wizz Air, sezonsko
- [Letališče Rotterdam Haag \(RTM\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-rotterdam-haag-rtm): Transavia, sezonsko
- [Letališče Salzburg \(SZG\)](https://parkoni.com/sl/flughafen/letalisce-salzburg-szg): Sky Alps, sezonsko

Povezave po Wikipediji na podlagi voznih redov; velja aktualni vozni red letalske družbe.

- [Vse destinacije](https://parkoni.com/sl/reiseziele)

---

Različica te strani v obliki Markdown za programsko opremo in pomočnike UI. Vir: Parkoni, https://parkoni.com/sl/reiseziele/rim-trznice-in-okusi-mesta