Gran Canaria - aldeias de montanha, rochedos e pinhais no interior da ilha

Quem conhece Gran Canaria apenas pelas praias do sul perdeu metade da ilha. Passada uma hora de viagem, tudo muda: as estradas sobem em curvas, o ar fica mais fresco e, em vez de areia, surgem desfiladeiros, pinhais e aldeias caiadas de branco.

Não é por acaso que se chama à ilha um "continente em miniatura". Este guia mostra como passar um dia no interior sem pressa.

Roque Nublo e a região dos cumes

O Roque Nublo é um imponente monólito rochoso e é um dos símbolos da ilha. Um trilho bem cuidado sobe em cerca de uma hora a partir de um parque de estacionamento na zona do cume. Lá em cima abre-se uma vista ampla sobre montanhas e nuvens e, com céu limpo, até ao Teide, em Tenerife.

Leve um casaco, porque está bem mais fresco do que na costa.

Tejeda e Artenara

Tejeda é uma das aldeias mais bonitas de Espanha e parece instalada dentro de uma enorme cratera. As casas brancas, as amendoeiras e as padarias fazem dela uma paragem ideal. Artenara é considerada a aldeia mais alta da ilha, e muitas das suas casas foram construídas dentro da rocha.

• Experimente o doce de amêndoa, uma especialidade da zona.
• Visite as habitações escavadas na rocha, que ainda fazem parte da paisagem da aldeia.
• Reserve tempo para os miradouros, há muitos.

Teror e o quotidiano da ilha

Teror é uma pequena cidade histórica com varandas de madeira em estilo canário e uma basílica importante. O centro antigo é sossegado, a praça convida a um café, e ao fim de semana os locais vão ao mercado. Aqui percebe-se que Gran Canaria não é apenas um destino de férias, mas um lugar com vida própria.

No regresso, vale a pena parar num dos muitos miradouros, de onde as montanhas descem em ondas até ao mar. Sobretudo ao fim da tarde, quando a luz suaviza, a ilha mostra o seu lado mais bonito.

O norte: verde, água e café

O norte é mais húmido e mais verde do que o sul. Plantações de banana, florestas de louro e campos em socalcos marcam a paisagem. À volta de Agaete cresce até café, uma raridade na Europa.

O pinhal de Pajonales

No sudoeste fica uma extensa reserva natural com pinheiros-canários. O bosque cheira a resina, e trilhos atravessam gargantas isoladas. Ideal para quem procura sossego.

Quem prefere andar a pé encontra no conjunto da serra trilhos sinalizados para todos os níveis. Um passeio curto leva muitas vezes a um miradouro que noutro lugar exigiria horas de caminhada.

Práticas para a excursão

As estradas do interior são sinuosas, mas em bom estado. Conte com mais tempo do que o mapa sugere e abasteça o depósito antes de partir. Calçado firme, protetor solar e água devem estar sempre na mochila, porque o tempo e a temperatura podem mudar muito em poucos quilómetros.

Uma boa regra é pequeno-almoço na costa, a manhã na montanha e o regresso ao fim da tarde. Assim vê os dois lados da ilha no mesmo dia. Quem prefere um ritmo mais calmo pode ficar uma noite numa das aldeias da serra, onde as noites são silenciosas e claras e o céu estrelado parece mais brilhante. Também as crianças gostam deste passeio, porque há muito para ver: grutas, rochedos, cabras e terraços com vista.

Quem viu Gran Canaria do alto percebe por que razão a ilha tem tantas faces. Um dia na serra é um bom contraste com as férias na praia e costuma ficar na memória mais tempo do que qualquer pôr do sol sobre o mar.