Fès - Dolda vrår, hantverksgränder och medinans tak

Medinan i Fès är en labyrint av tusentals gränder, och just det gör den så speciell. Den som låter sig vandra hittar bakom varje krök små verkstäder, gömda gårdar och fontäner. Gamla stan är med i Unescos världsarv och bilfri, så du rör dig till fots genom en levande bit historia.

Den här artikeln leder dig till stadens lugnare hörn, långt från de mest kända platserna. Den är för alla som vill vara nyfikna och ha tid.

Hantverk i gränderna

I Fès görs mycket fortfarande för hand. På torget Seffarine hör du kopparsmederna slå, och i andra gränder arbetar vävare, snickare och läderhantverkare. Garverierna är en imponerande, men mycket intensiv syn. Från terrasserna i närliggande butiker ser du ned på de runda kar där läder färgas.

• Titta på hantverkarna i lugn och ro och fråga artigt innan du fotograferar.
• Små butiker säljer läderväskor, keramik, metallarbeten och tyger.
• Att pruta hör till, men gör det vänligt och med ett leende.

Fontäner, portar och innergårdar

Fès är rik på fontäner och praktfulla dörrar. Bakom enkla murar gömmer sig innergårdar med mosaik, cederträ och stuck. Även den blå porten Bab Boujloud vid kanten av gamla stan hör till de kända platserna, men de vackraste detaljerna är ofta de små: en skuren dörröverstycke, en fontän i skuggan, en trappa som verkar leda ingenstans.

Qarawiyyinmoskén med tillhörande bibliotek grundades på 800-talet och räknas som ett av världens äldsta lärosäten. Byggnaden är inte tillgänglig för icke-muslimer, men vid portarna kan du kika in i innergården.

Fès el-Jdid och Mellah

Lite längre västerut ligger den "nya staden" Fès el-Jdid, som uppstod under medeltiden. Här finns bredare gator, palatsmurar och det tidigare judiska kvarteret Mellah. Husen där har slående trä-balkonger som skiljer sig tydligt från resten av gamla stan. Promenaden lönar sig också för att det brukar vara lugnare här.

Utsikt över taken

För att förstå staden hjälper en vy uppifrån. På kullarna ovanför medinan ligger ruinerna av Mérinidernas gravar, från vilka du ser ett vidsträckt hav av tak och minareter. Särskilt vackert är ljuset sent på eftermiddagen, när staden doppas i varmt gult. Även Borj Nord, en gammal fästning på sluttningen, ger en bra överblick.

Många gästhus i medinan har takterrasser där du kan lyssna till muezzinernas rop över en kopp myntate och låta dagen ebba ut.

Tips för din promenad

• Orientering: En lokal guide sparar tid och hjälper dig att inte gå vilse. Men att gå vilse hör också till upplevelsen.
• Klädsel: Att täcka axlar och knän uppfattas som respektfullt.
• Skor: Gränderna är ojämna och ofta branta, så ta med fasta skor.
• Pauser: Ett glas myntate i en skuggig gård är den bästa återhämtningen.

Den som låter sig tas emot av Fès får intryck som stannar kvar länge.