Βαλένθια - Ποδήλατο στον Τούρια, λιμνοθάλασσα και ο δρόμος της παέγιας

Η Βαλένθια είναι από τις μεγάλες πόλεις της Ισπανίας που γνωρίζονται πιο εύκολα χωρίς αυστηρό πρόγραμμα. Η πόλη είναι επίπεδη, ήπια και γεμάτη ανοιχτούς χώρους, και πολλές από τις ωραιότερες εμπειρίες της γίνονται έξω. Η παλιά κοίτη ενός ποταμού έγινε πάρκο, και λίγα χιλιόμετρα μακριά βρίσκεται ένας υγρότοπος που χάρισε στον κόσμο το πιο διάσημο ρύζι του.

Αυτό το άρθρο ακολουθεί το πράσινο νήμα της πόλης, από τον κήπο στο κέντρο μέχρι τη λιμνοθάλασσα στην άκρη της.

Οι κήποι του Τούρια

Μετά από μια καταστροφική πλημμύρα τη δεκαετία του 1950, ο ποταμός Τούρια εκτράπηκε γύρω από την πόλη, και η άδεια κοίτη μετατράπηκε σε έναν μακρύ δημόσιο κήπο. Σήμερα διασχίζει τη Βαλένθια για αρκετά χιλιόμετρα και περνά κάτω από παλιές πέτρινες γέφυρες. Εκεί θα βρείτε:

• διαδρόμους για ποδήλατο και τρέξιμο, που καλύπτουν σχεδόν όλο το μήκος του·
• γήπεδα ποδοσφαίρου, παιδικές χαρές και ήσυχα λιβάδια·
• πορτοκαλιές, φοίνικες και παρτέρια με λουλούδια.

Στη μία άκρη το πάρκο φτάνει στην Πόλη των Τεχνών και των Επιστημών, οπότε μπορείτε να πάτε από το παλιό κέντρο μέχρι τα σύγχρονα κτίρια χωρίς να διασχίσετε δρόμο.

Ο Γκιουλιβέρ και άλλα για οικογένειες

Το πάρκο είναι καλά προσαρμοσμένο για οικογένειες. Ένα τεράστιο άγαλμα του Γκιουλιβέρ βρίσκεται περίπου στη μέση, και τα παιδιά μπορούν να σκαρφαλώνουν και να γλιστρούν πάνω του. Λίγο παραπέρα υπάρχει ένας μεγάλος ζωολογικός κήπος με έμφαση στα αφρικανικά ζώα σε ανοιχτούς χώρους. Τέτοιες στάσεις κάνουν από έναν περίπατο μια ολόκληρη μέρα στον αέρα.

Η λιμνοθάλασσα Αλμπουφέρα

Νότια της πόλης βρίσκεται η Αλμπουφέρα, μια γλυκού νερού λιμνοθάλασσα που χωρίζεται από τη θάλασσα με μια λωρίδα αμμόλοφων με πεύκα. Είναι προστατευόμενος φυσικός δρυμός και σημαντικός τόπος για τα πουλιά. Μια σύντομη βαρκάδα σε παραδοσιακή επίπεδη βάρκα είναι ένας ήσυχος τρόπος να δείτε τα καλάμια και, στο ηλιοβασίλεμα, έναν ουρανό σε κόκκινο και χρυσό.

Ρύζι, παέγια και το Ελ Πάλμαρ

Η λιμνοθάλασσα περιβάλλεται από χωράφια ρυζιού, και από εδώ προέρχεται η παέγια. Η παραδοσιακή βαλένθιανή εκδοχή περιέχει κοτόπουλο, κουνέλι, πράσινα φασόλια και ένα τοπικό άσπρο φασόλι, και μαγειρεύεται σε ανοιχτή φωτιά. Δεν πρόκειται για την εκδοχή με θαλασσινά που περιμένουν πολλοί επισκέπτες. Το μικρό χωριό Ελ Πάλμαρ είναι γνωστό για τα εστιατόριά του με ρύζι, και ένα γεύμα εκεί μετά τη βαρκάδα είναι κλασική επιλογή.

Η παραλία Μαλβαρόσα και μια κρύα ορτσάτα

Πίσω στην πόλη, η παραλία Μαλβαρόσα είναι σε μικρή απόσταση με τραμ ή ποδήλατο από το κέντρο. Η φαρδιά αμμουδιά συνοδεύεται από καφέ, και κοντά βρίσκεται η παλιά ψαράδικη συνοικία με τα πολύχρωμα κεραμικά σπίτια. Κλείστε τη μέρα με μια ορτσάτα, ένα γλυκό κρύο ρόφημα από χούφα, που συνήθως σερβίρεται με ένα μαλακό μπισκότο για βούτυγμα.

Ένας καλός ρυθμός: το πρωί, όσο ο αέρας είναι δροσερός, ποδηλατήστε στον Τούρια, το μεσημέρι φάτε σε ένα χωριό με ρύζι και περάστε το απόγευμα στο νερό ή στην άμμο. Η πόλη έχει πυκνό δίκτυο ποδηλατοδρόμων και τα ποδήλατα νοικιάζονται εύκολα, ώστε να διανύσετε πολλά χιλιόμετρα χωρίς να το καταλάβετε. Το καλοκαίρι φορέστε καπέλο και πάρτε νερό, γιατί ο ήλιος είναι δυνατός και η σκιά σπάνια στην παραλία και στη λιμνοθάλασσα. Υπολογίστε και τις ήσυχες ώρες μετά το μεσημέρι, που αποτελούν μέρος της καθημερινής ζωής στην πόλη.

Η Βαλένθια ταιριάζει σε ταξιδιώτες που θέλουν να είναι έξω και να ζουν με χαλαρό ρυθμό. Πάρτε ένα ποδήλατο, ακολουθήστε το πράσινο, και θα δείτε την πόλη με τα μάτια αυτών που την αγαπούν.