Valencia - Ein Flusspark, eine Lagune und der Weg zur Paella

Valencia gehört zu den Großstädten Spaniens, die sich am leichtesten ohne festen Plan erkunden lassen. Die Stadt ist flach, mild und voller offener Flächen, und viele ihrer schönsten Erlebnisse finden draußen statt. Aus dem alten Flussbett wurde ein Park, und nur eine kurze Fahrt entfernt liegt ein Feuchtgebiet, das der Welt das berühmteste Reisgericht geschenkt hat.

Dieser Beitrag folgt dem grünen Faden durch die Stadt, vom Garten in der Mitte bis zur Lagune am Rand.

Die Turia-Gärten

Nach einer schweren Überschwemmung in den 1950er Jahren wurde der Fluss Turia um die Stadt herumgeleitet, und das leere Flussbett wurde zu einem langen öffentlichen Garten. Heute zieht er sich über mehrere Kilometer durch Valencia und führt unter alten Steinbrücken hindurch. Sie finden dort:

• Rad- und Laufwege, die fast über die gesamte Länge verlaufen;
• Fußballplätze, Spielplätze und ruhige Wiesen;
• Orangenbäume, Palmen und Blumenbeete.

An einem Ende erreicht der Park die Stadt der Künste und der Wissenschaften, sodass Sie von der Altstadt bis zu den modernen Bauten fahren können, ohne eine Straße zu überqueren.

Gulliver und weitere Ziele für Familien

Der Park ist gut auf Familien eingestellt. Eine riesige Gulliver-Figur liegt etwa in der Mitte, und Kinder können überall auf ihr klettern und rutschen. Weiter entlang liegt ein großer Tierpark, der sich auf afrikanische Tiere in offenen Anlagen konzentriert. Solche Stationen machen aus einem Spaziergang einen ganzen Tag im Freien.

Die Lagune Albufera

Südlich der Stadt liegt die Albufera, eine Süßwasserlagune, die durch einen Streifen kiefernbewachsener Dünen vom Meer getrennt ist. Sie ist ein geschützter Naturpark und ein wichtiger Ort für Vögel. Eine kurze Bootsfahrt in einem traditionellen flachen Boot ist eine ruhige Möglichkeit, das Schilf zu sehen und bei Sonnenuntergang einen Himmel in Rot und Gold.

Reis, Paella und das Dorf El Palmar

Die Lagune ist von Reisfeldern umgeben, und hier stammt die Paella her. Die traditionelle valencianische Version enthält Huhn, Kaninchen, grüne Bohnen und eine lokale weiße Bohne und wird über offenem Feuer gegart, nicht die Meeresfrüchte-Variante, die viele Gäste erwarten. Das kleine Dorf El Palmar ist für seine Reisrestaurants bekannt, und ein Essen dort nach der Bootsfahrt ist ein klassischer Ausflug.

Der Stadtstrand und ein kaltes Getränk

Zurück in der Stadt erreichen Sie die Strände von Malvarrosa mit der Tram oder dem Rad in kurzer Zeit vom Zentrum. Die breite Sandpromenade ist von Cafés gesäumt, und in der Nähe sehen Sie das Fischerviertel mit seinen bunt gekachelten Häusern. Beenden Sie den Tag mit Horchata, einem süßen, kalten Getränk aus Erdmandeln, das meist mit einem weichen Gebäck zum Eintauchen serviert wird.

Ein guter Rhythmus: am Morgen, solange es kühl ist, durch den Turia radeln, mittags in einem Reisdorf essen und den späten Nachmittag auf dem Wasser oder am Sand verbringen. Die Stadt hat ein dichtes Netz an Radwegen, und Fahrräder lassen sich leicht mieten, sodass Sie viel Strecke zurücklegen, ohne die Entfernung zu spüren. Nehmen Sie im Sommer Hut und Wasser mit, denn die Sonne ist kräftig und Schatten am Strand und an der Lagune selten, und rechnen Sie ein, dass die ruhigen Stunden nach dem Mittagessen zum Alltag der Stadt gehören.

Valencia passt zu Reisenden, die gern draußen sind und es ruhig angehen lassen. Nehmen Sie ein Fahrrad, folgen Sie dem Grün, und Sie sehen die Stadt aus dem Blickwinkel, den ihre Bewohner bevorzugen.