Valencie - říční park, laguna a cesta k paelle

Valencie patří k velkým španělským městům, které se nejsnáze poznávají bez pevného plánu. Město je ploché, mírné a plné otevřených prostranství a mnoho jeho nejkrásnějších zážitků se odehrává venku. Ze starého koryta řeky vznikl park a jen kousek odtud leží mokřad, který světu daroval nejslavnější rýžové jídlo.

Tento článek sleduje zelenou nit městem, od zahrady uprostřed až po lagunu na okraji.

Zahrady Turie

Po těžké povodni v padesátých letech 20. století byla řeka Turia odkloněna kolem města a prázdné koryto se proměnilo v dlouhý veřejný park. Dnes se táhne několik kilometrů Valencií a vede pod starými kamennými mosty. Najdete tam:

• cyklistické a pěší stezky, které vedou téměř po celé délce;
• fotbalová hřiště, dětská hřiště a klidné louky;
• pomerančovníky, palmy a záhony s květinami.

Na jednom konci park dosahuje k Městu umění a věd, takže můžete z historického centra dojet až k moderním stavbám, aniž byste přecházeli přes jedinou silnici.

Gulliver a další cíle pro rodiny

Park je dobře připraven na rodiny. Zhruba uprostřed leží obrovská socha Gullivera, na které mohou děti lézt a klouzat. O kus dál stojí velká zoo zaměřená na africká zvířata v otevřených výbězích. Takové zastávky udělají z procházky celodenní výlet venku.

Lagune Albufera

Jižně od města leží Albufera, sladkovodní laguna oddělená od moře pásem dun porostlých borovicemi. Je to chráněný přírodní park a důležité místo pro ptáky. Krátká plavba tradiční plochou lodí je klidný způsob, jak vidět rákosí a při západu slunce oblohu v červené a zlaté barvě.

Rýže, paella a vesnice El Palmar

Laguna je obklopena rýžovými poli a právě odtud pochází paella. Tradiční valencijská verze obsahuje kuře, králíka, zelené fazolky a místní bílé fazole a vaří se nad otevřeným ohněm. Nejde o variantu s mořskými plody, kterou očekává mnoho hostů. Malá vesnice El Palmar je známá svými rýžovými restauracemi a oběd tam po plavbě je klasickým výletem.

Městská pláž a studený nápoj

Do města se zpět dostanete z pláže Malvarrosa tramvají nebo na kole za krátkou dobu. Široká písečná promenáda je lemovaná kavárnami a poblíž najdete rybářskou čtvrť s pestře dlážděnými domy. Den zakončete horchatou, sladkým studeným nápojem z jedlé ořechové hlízy, který se obvykle podává se měkkým pečivem k namáčení.

Dobrý rytmus je takový: ráno, dokud je chladno, projeďte na kole Turii, v poledne se najezte v rýžové vesnici a pozdní odpoledne strávte na vodě nebo na písku. Město má husté sítě cyklostezek a kola se snadno půjčují, takže nachodíte spoustu kilometrů a ani to necítíte. V létě si vezměte klobouk a vodu, protože slunce praží a stínu na pláži i u laguny je poskrovnu. Počítejte také s tím, že klidné hodiny po obědě patří k běžnému životu ve městě.

Valencie se hodí pro cestovatele, kteří rádi tráví čas venku a nechají se unášet tempem. Vezměte si kolo, sledujte zeleň a uvidíte město z pohledu, který dávají přednost jeho obyvatelé.