Walencja - park na dawnym korycie rzeki, laguna i droga do paelli

Walencja należy do tych hiszpańskich miast, które najłatwiej zwiedzać bez sztywnego planu. Miasto jest płaskie, łagodne i pełne otwartych przestrzeni, a wiele z jego najlepszych chwil dzieje się na świeżym powietrzu. Dawne koryto rzeki stało się parkiem, a niedaleko leży teren podmokły, który dał światu najsłynniejsze danie ryżowe.

Ten tekst prowadzi zieloną nitką przez miasto: od ogrodu w centrum po lagunę na jego obrzeżach.

Ogrody Turii

Po wielkiej powodzi w latach pięćdziesiątych rzekę Turię poprowadzono wokół miasta, a opróżnione koryto zamieniono w długi park. Dziś ciągnie się on na kilkanaście kilometrów przez Walencję i prowadzi pod kamiennymi mostami. Znajdziesz tam:

• ścieżki rowerowe i piesze, które biegną niemal przez całą długość parku;
• boiska do piłki nożnej, place zabaw i spokojne łąki;
• drzewa pomarańczowe, palmy i klomby kwiatów.

Na jednym końcu park dociera do Miasta Sztuki i Nauki, więc z Starego Miasta można dojechać do nowoczesnych budowli, nie przecinając ani jednej ulicy.

Gulliver i inne atrakcje dla rodzin

Park jest dobrze przygotowany dla rodzin. Mniej więcej w połowie stoi ogromna figura Guliwera, po której dzieci mogą się wspinać i zjeżdżać. Dalej znajduje się duże zoo, skupione na afrykańskich zwierzętach w otwartych wybiegach. Takie przystanki zamieniają spacer w cały dzień na świeżym powietrzu.

Laguna Albufera

Na południe od miasta leży Albufera, słodkowodna laguna oddzielona od morza pasem wydm porośniętych sosnami. To chroniony park przyrody i ważne miejsce dla ptaków. Krótki rejs tradycyjną płaską łodzią to spokojny sposób, by zobaczyć trzciny i zobaczyć niebo płonące czerwienią i złotem o zachodzie słońca.

Ryż, paella i wieś El Palmar

Laguna otoczona jest polami ryżowymi i to tutaj ma swoje korzenie paella. Tradycyjna wersja walencka zawiera kurczaka, królika, zieloną fasolkę i lokalną białą fasolę, a gotuje się ją na otwartym ogniu. Nie ma w niej owoców morza, których oczekuje wielu gości. Małe miasteczko El Palmar słynie z restauracji serwujących ryż, a obiad tam po rejsie łódką to klasyczny wypad.

Miejska plaża i zimny napój

Z powrotem w mieście plaże Malvarrosa są w krótkim czasie dostępne tramwajem lub rowerem z centrum. Szeroka piaszczysta promenada wyznaczona jest kawiarniami, a w pobliżu leży dzielnica rybacka z kolorowo kafelkowanymi domami. Na zakończenie dnia warto wypić horchatę, słodki zimny napój z tygrysich orzeszków, zwykle podawany z miękkim ciastkiem do maczania.

Dobry rytm dnia wygląda tak: rano, gdy jest chłodno, przejażdżka rowerem wzdłuż Turii, w południe obiad w wiosce ryżowej, a późne popołudnie na wodzie albo na piasku. Miasto ma gęstą sieć ścieżek rowerowych, a rowery są łatwe do wypożyczenia, więc przejeżdża się dużo, nie czując odległości. Latem trzeba zabrać kapelusz i wodę, bo słońce jest mocne, a cienia na plaży i nad laguną jest mało. Po obiedzie warto pamiętać, że spokojne godziny są częścią codziennego rytmu miasta.

Walencja dobrze pasuje do podróżnych, którzy lubią przebywać na zewnątrz i nie spieszyć się. Warto wziąć rower i iść za zielenią, by zobaczyć miasto z perspektywy, którą jego mieszkańcy cenią najbardziej.