Valencia - Park uz rijeku, lagune i put do paelle

Valencia je jedan od velikih španjolskih gradova koje je najlakše istraživati bez čvrstog plana. Grad je ravan, blag i pun otvorenih prostora, a mnoga od najljepših iskustava odvijaju se na otvorenom. Nekadašnje riječno korito pretvoreno je u park, a nedaleko se nalazi močvarno područje koje je svijetu dalo najpoznatije riječno jelo.

Ovaj članak prati zeleni put kroz grad, od vrta u sredini do lagune na rubu.

Vrtovi Turije

Nakon teških poplava pedesetih godina prošlog stoljeća rijeka Turia preusmjerena je oko grada, a prazno korito pretvoreno je u dugi javni vrt. Danas se proteže nekoliko kilometara kroz Valenciju i prolazi ispod starih kamenih mostova. Ondje ćete naći:

• staze za bicikliste i trkače koje se pružaju gotovo cijelom dužinom;
• igrališta, dječja igrališta i mirne livade;
• stabla naranči, palme i gredice s cvijećem.

Na jednom kraju park dolazi do Grada umjetnosti i znanosti, tako da od starog grada možete doći do modernih zgrada, a da ne prijeđete nijednu cestu.

Gulliver i druga odredišta za obitelji

Park je dobro prilagođen obiteljima. Otprilike na sredini leži golemi Gulliver, a djeca se na njemu mogu penjati i spuštati po tobogancu. Dalje uz park nalazi se velik zoološki vrt koji se usredotočuje na afričke životinje u otvorenim ogradama. Takve postaje pretvaraju šetnju u cijeli dan na otvorenom.

Laguna Albufera

Južno od grada leži Albufera, slatkovodna laguna odvojena od mora pojasom dina obraslih borovima. Zaštićeni je prirodni park i važno stanište ptica. Kratka vožnja tradicionalnim plitkim čamcem prilika je za tihu plovidbu kroz trstiku i gledanje zalaska sunca u crvenim i zlatnim bojama.

Riža, paella i selo El Palmar

Laguna je okružena poljima riže, a ovdje potječe i paella. Tradicionalna valencijska verzija sadrži piletinu, zec, zeleni grah i lokalni bijeli grah te se kuha na otvorenoj vatri, a ne ona s plodovima mora koju mnogi gosti očekuju. Mali El Palmar poznat je po restoranima s rižom, a ručak tamo nakon plovidbe je klasičan izlet.

Gradska plaža i hladno piće

Natrag u gradu, plaže Malvarrosa do centra stižete tramvajem ili biciklom za kratko vrijeme. Široka pješčana promenada obrubljena je kafićima, a u blizini je ribarska četvrt s šarenim pločicama na kućama. Dan završite horchatom, slatkim hladnim pićem od gomolja tigrovog oraha, koje se obično služi uz mekano pecivo za umakanje.

Dobar ritam: ujutro, dok je još hladno, vozite bicikl kroz Turiju, u podne ručajte u selu riže, a poslijepodne provedite na vodi ili na pijesku. Grad ima gustu mrežu biciklističkih staza, a bicikle je lako iznajmiti, pa prijeđete velike udaljenosti bez osjećaja umora. Ljeti ponesite šešir i vodu, jer je sunce jako, a sjene na plaži i u laguni malo. Pripremite se i na to da su mirni sati poslije ručka dio svakodnevice grada.

Valencia odgovara putnicima koji vole biti vani i uživaju u polaganom tempu. Uzmite bicikl, slijedite zelenilo i grad ćete vidjeti iz perspektive koju njegovi stanovnici najviše cijene.