Valencia - Riečny park, lagúna a cesta k paelle

Valencia patrí k veľkým mestám Španielska, ktoré sa najľahšie objavujú bez pevného plánu. Mesto je rovinaté, mierne a plné otvorených plôch a mnohé z jeho najkrajších zážitkov sa odohrávajú vonku. Zo starého koryta rieky vznikol park a kúsok odtiaľ leží mokrade, ktorá svetu dala najslávnejšie ryžové jedlo.

Tento článok sleduje zelenú niť mestom, od záhrady v strede až po lagúnu na okraji.

Záhrady Turia

Po ničivej povodni v 50. rokoch 20. storočia bola rieka Turia odkloňená mimo mesta a jej prázdne koryto sa premenilo na dlhú verejnú záhradu. Dnes sa tiahne mestom na niekoľko kilometrov a vedie pod starými kamennými mostmi. Nájdete tam:

• cyklistické a pešie chodníky takmer na celej dĺžke;
• ihriská, detské ihriská a pokojné lúky;
• pomarančovníky, palmy a záhony s kvetmi.

Na jednom konci park dosiahne Mesto umenia a vied, takže sa môžete od starého mesta dostať k moderným stavbám, a nemusíte prejsť cez jedinú cestu.

Gulliver a ďalšie ciele pre rodiny

Park je dobre vybavený pre rodiny. Približne v strede leží obrovská socha Gullivera, po ktorej môžu deti liezť a šmýkať sa. Ďalej je veľká zoo zameraná na africké zvieratá vo voľných výbehoch. Takéto zastávky premenia prechádzku na celodenný pobyt pod holým nebom.

Lagúna Albufera

Južne od mesta leží Albufera, sladkovodná lagúna, od mora oddelená pásom borovicových dún. Je to chránený prírodný park a dôležité miesto pre vtáky. Krátka plavba v tradičnej plytkej lodi je pokojný spôsob, ako vidieť rákosie a pri západe slnka oblohu v červenej a zlatej farbe.

Ryža, paella a dedina El Palmar

Lagúnu obklopujú ryžové polia a práve tu má pôvod paella. Tradičná valencijská verzia obsahuje kuracie mäso, králika, zelené fazuľky a miestnu bielu fazuľu a pripravuje sa na otvorenom ohni. Nejde o variant s morskými plodmi, ktorý čaká mnoho hostí. Malá dedina El Palmar je známa svojimi ryžovými reštauráciami a obed tam po plavbe loďou je klasickým výletom.

Mestská pláž a studený nápoj

Späť v meste sa pláže Malvarrosa dostanete električkou alebo na bicykli za krátky čas z centra. Široká piesočnatá promenáda je lemovaná kaviarňami a nablízku nájdete rybárske štvrte s farebne obkladanými domami. Deň ukončite horchatou, sladkým studeným nápojom z chufy, ktorý sa zvyčajne podáva s mäkkým pečivom na namáčanie.

Dobrý rytmus: ráno, kým je chladno, prejdite na bicykli Turiou, na obed si dajte jedlo v rybárskej dedine na ryži a poobede si užite vodu alebo piesok. Mesto má husté cyklotrasy a bicykle sa dajú ľahko prenajať, takže prejdete veľa kilometrov bez toho, aby ste vzdialenosť pocítili. V lete si vezmite klobúk a vodu, lebo slnko je silné a tieň na pláži a pri lagúne je vzácny. Po obede počítajte s tichými hodinami, ktoré patria k bežnému dňu mesta.

Valencia sa hodí cestovateľom, ktorí radi trávia čas vonku a berú veci ľahko. Zoberte bicykel, nasledujte zeleň a uvidíte mesto z uhla, ktorý jeho obyvatelia najviac obľubujú.